Desde 1973, llevamos realizando pastelería tradicional de la zona de la Alpujarra, famosa por sus dulces y productos típicos del sur de la península. Nuestro obrador cuenta con un horno de leña, que ya utilizaban nuestros padres, ideal para que nuestros productos tengan un sabor auténtico y artesano.
De repostería casera clásica, puedes optar por los conocidos soplillos, elaborados con almendras, clara de huevo y azúcar, como manda la tradición. Este dulce tiene bastante
parecido con el famosísimo macarons francés, así que no te lo pienses y pruébalos. Te sorprenderá su suavidad.
Otros productos típicos de la gastronomía alpujarreña son las conocidas redondas tortas de aceite, unos dulces muy populares. Se elaboran con masa de pan con aceite de oliva y con azúcar por encima. Al igual que los alargados bollos de aceite. Son deliciosos en cualquier momento: para desayunar o como picoteo.
Nuestros mantecados, roscos y almendrados son unos clásicos que no deben faltar en una buena mesa. Sobre todo, en Navidad. Están elaborados con materia prima de alta calidad, lo que garantiza un sabor único.
Para desayunar o merendar, disfruta de un buen bizcocho y unas magdalenas, elaborados a diario con productos frescos en nuestro horno de leña.
Y, para los muy golosos y que tienen que cuidar su salud, te ofrecemos productos sin azúcar. Te cuidarás fácilmente sin renunciar al sabor.
Pero no solo puedes encontrar productos de pastelería tradicional. En nuestro obrador, nos adaptamos a los tiempos actuales y te invitamos a probar nuestras tartas decoradas con fondant. Este tipo de pasteles y tartas volverá locos a los más pequeños de la casa. ¿Te casas? ¿Haces la comunión? También diseñamos la tarta perfecta para tu evento especial para hacer aún más original ese día de tu vida. Realizamos por encargo cualquier tipo de diseño que se te ocurra. Lo adaptamos al pastel que elijas y listo. Te llevas una tarta personalizada para quien que más quieras. Y con la tranquilidad que da saber que se trata de repostería casera, de gran sabor y calidad.
Ven y prueba nuestras tartas y pasteles
Tartas para bodas y comuniones
Realizamos tartas para bodas y/o comuniones. Encarga tu tarta creativa y nosotros nos encargaremos de que sea especial para ese día tan importante para tí. Todas nuestras tartas estan realizadas de manera artesanal utilizando como siempre los mejores ingredientes.
Tartas de comunión personalizadas
La elección de la tarta de una comunión es una tarea importante y más en un día inolvidable para nuestros pequeños. El corte de la tarta será uno de los momentos más emocionantes de ese dí, y además de ser uno de los más retratados, es imprescindible que su sabor no deje indiferente a nadie.
Tarta de queso
Un pastel de queso es un postre hecho a base de requesón o queso crema o queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche, frutas o bayas.
Tarta de queso elaborada de manera artesanal, usando siempre productos frescos de buena calidad.
Piononos
Los piononos, se elabora a diario en nuestro obrador, de un modo totalmente artesanal, todos los ingredientes usados en su elaboración son frescos y naturales.
Palmeras
Riquísimas palmeras bañadas en chocolate.
Magdalenas
Magdalenas artesanales, que siempre acompañan en nuestros desayunos y meriendas.
Tartas de cumpleaños
Realizamos tartas de cumpleaños por encargo, realizadas de manera artesanal y personalizadas al gusto del cliente.
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